Продукты:1. Сыр средней солености — 1 кг. 2. Лаваш Как приготовить сулугуни в лаваше:Сулугуни нарезаем на кусочки толщиной в мизинец.Лаваш разрезаем на полоски шириной с длинную часть кусков сыра. Каждый кусок сулугуни заворачиваем в лаваш так, чтобы вокруг сыра было 2 оборота лаваша.Кладем на решетку над углями — жар должен быть средним. На сильном лаваш сразу сгорит, на слабом задубеет раньше, чем расплавится сыр.Едим немедленно!