500 г кальмаровпо 150 г сметаны и лука2 ст.л. мукиперец, соль Как приготовить кальмары в сметанном соусе:Размороженные и очищенные от пленок тушки кальмаров промыть холодной водой, нарезать соломкой или кольцами.Полукольцами нарезать очищенный репчатый лук.В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук 4-5мин до мягкости, поперчить и посолить, всыпать муку, перемешать.Выложить в сковороду к луку кальмары, перемешать, добавить сметану, перемешать снова и под крышкой, периодически помешивая, потушить все вместе 5мин на среднем огне.Подавать кальмары в сметанном соусе горячими сразу после приготовления с любым гарниром.Приятного аппетита!