Брынза в домашних условиях из коровьего молока

Ингредиенты
молоко 3 л
уксус 9% 3 ст.л.
соль 1 ст.л.
Молоко налить в кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения. После чего добавить уксус и соль. Спустя пару минут процедить творожную массу через марлю.
После чего завернуть творожную массу в марлю и положить сверху тяжелый груз. Оставить в холодном месте на 1-2 часa.
Приятного аппетита!