Кулинарная книга. Простые рецепты.

Пирог жираф Ингредиенты: Сливочное масло – 200 г Яйцо – 4 шт Мука – 2,5 стакана Творог– 500 г Сметана – 300 г Сахар – 350 г Какао – 2 ст.л. Сода гашеная уксусом – 1 ч.л. Ванильный сахар – 1 пакетик Крахмал – 3 ст.л. Рецепт приготовления: Мягкое сливочное масло растереть с сахаром (150 г), добавить 1 яйцо, соду, муку, какао и вымесить тесто. Поставить в холодильник на 20 минут. В это время делаем начинку: смешиваем творог, сметану, сахар (200 г), ванильный сахар, 3 яйца и крахмал. Достаем тесто и делим его на две неравные части. Большую выкладываем в форму и делаем бортики. Выливаем начинку. Оставшуюся часть теста рвем на кусочки и выкладываем сверху. Выпекаем в духовке приблизительно 1 час при температуре около 180 градусов. Приятного аппетита! #выпечка #десерты