Приготовление: 1. Лук мелко нарезать. 2. Морковь натереть на мелкой терке. 3. Половину лука обжарить на растительном масле. 4. Добавить половину моркови, обжарить. 5. Смешать фарш и рис. 6. Добавить обжаренные морковь и лук, посолить, поперчить, хорошо перемешать. 7. У перца отрезать верхушку, удалить семена. 8. Перец наполнить фаршем. 9. Смешать сметану и томатную пасту. 10. В кастрюльке смешать оставшиеся лук, морковь. 11. Добавить сметанно-томатный соус, перемешать. 12. Выложить перцы. 13. Налить воду так, чтобы она доходила до середины перцев. Тушить на среднем огне, под крышкой, около 40 минут. Подавать со сметаной или с соусом, в котором тушились перцы. Приятного аппетита!

Дорогие друзья, присоединяйтесь, впереди Вас ждет много интересного. Мы будем очень рады видеть Вас в нашей группе. #мясо #закуски #ОсновноеБлюдо