Кулинарная книга. Простые рецепты.

БУРИТТО Ингредиенты: Лепешки тортильяс или лаваш армянский — 2 шт Мякоть свинины — 300 г Горчица зернистая — 1 ст. л. Корнишоны маринованные — 4 шт Помидоры — 1/2 шт Острый кетчуп — 4-6 ст. л. Листья салата для подачи Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: Свинину замариновать с смеси зернистой горчицы, растительного масла, соли и перца на 2 часа. Обжарить её на сковороде.Лепешку смазать острым кетчупом. Свинину нарезать тонким пластиком и выложить на смазанную кетчупом лепешку на один край вместе с нарезанными таким же образом корнишонами и помидором. Завернуть в виде ролла и обжарить на сковороде гриль с 4-х сторон Подавать с зеленью, например листьями зелёного салата. #лаваш