Кулинарная книга. Простые рецепты.

КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ. Нежнейшая курочка отлично сочетается с любым гарниром и покорит своим вкусом любого гурмана. Ингредиенты: Куриное филе — 200 г Луковица — 1шт Сметана 10 %-ной жир. — 50 г Сыр прибалтийский — 50 г Имбирь молотый — 1/4 ч. л. Укроп (зелень) Растительное масло — 2-3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: Куриное филе промыть и обсушить. Лук очистить. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и кубиками нарезанное филе. Обжаривать 5-7 минут. Добавить сметану и тушит на медленном огне 10-15 минут. Добавить имбирь и тертый сыр. Посолить по вкусу, добавить молотый черный перец. Помешивать пока сыр не расплывется. Выложить в порционные блюда и посыпать мелко нашинкованным укропом. Курица в сливочном соусе готова. Сразу подавать к столу. #мясо