Предыдущая публикация
Котлеты без мяса
ИНГРЕДИЕНТЫ
Капуста 800гр.
Луковица 1шт.
Гречневая крупа 250-300гр.
Соль, перец, специи по вкусу
Куриные яйца 2шт.
Мука пшеничная 180-200гр.
Растительное масло для жарки
Сухари панировочные
КАК ГОТОВИТЬ
Капусту нашинковать небольшими кубиками 1см на 1см или меньше, поварить её в небольшом количестве солёной воды, примерно 5-7 минут, после закипания, должна быть мягкая. Промыть, отжать. Гречку тоже сварить до готовности в солёной воде. Хорошо смешайте гречку с капустой, добавить яйца, натёртый лук, поперчите по вкусу, добавьте любимую приправу и перемешать. Чуть посолить. Постепенно всыпаем муку, замешиваем всё до однородной массы. Формируем котлеты, руки постоянно смачиваем в воде, и обваливаем их в сухарях, обжариваем до коричневой корочки на среднем огне с обеих сторон, переворачивая из стороны в сторону.
Спасибо за ваши ❤️
[club50152225|«ВПРОК»] желает Вам приятного аппетита!
01:11
Следующая публикация
Нет комментариев