Половину лука мелко нарезанного обжарим на раст.

масле. Трем морковку на терке, лучше мелкой, половину добавим к луку и тоже обжарим.
Смешиваем рис и фарш, добавляем обжаренные лук с морковкой, солим, перчим, перемешиваем.
Отрезаем у перца верхушку и удаляем семена, наполнить фаршем.
Томатную пасту смешиваем со сметаной. В кастрюльку кладем остатки морковки с луком, добавляем соус из сметаны с пастой, перемешиваем, выкладываем перцы, доливаем воды до серединки перчиков, тушим на среднем огне минут 40.
________________________________________________
НА КУХНЕ - РЕЦЕПТЫ
Подписывайся на наш паблик, в нем вы найдете множество вкусных и полезных рецептов.