Тыквенный суп-пюре🍲

Рецепт довольно простой, а получается очень вкусно❤🍴
Итак:
•800г тыквы
•1 луковица •1морковка(небольшая)
•чеснок, перец, имбирь,соль и прочие специи-по вкусу •10мл оливкового масла(для жарки, можно обойтись и просто отварить овощи)
•150-200мл сливок(тоже по вкусу, я брала 10%)
1)овощи режем небольшими кубиками и обжариваем на оливковом масле около 3-5 минут
2)перекладываем все в кастрюлю и заливаем небольшим количеством воды, чтобы слегка покрыть овощи
3)тушим овощи до готовности(мягкости) и добавляем все специи(если хотите более густой и однородный суп, то выпарьте немного лишней жидкости)
4)в конце заливаем все сливками(с жирными вкуснее, но у меня рецепт диетический все-таки) и взбиваем погружным блендером до полной однородности
Готово! Приятного аппетита!