Пошаговый рецепт салата «Мимоза» с сайрой и отварным рисом Ингредиенты консервированная сайра — 1 банка; небольшие зелёные яблоки — 1-2 шт.; отварной рис — 150 г.; отварная морковь — 4-5 шт. (морковь должна быть вкусной, это один из залогов успеха данного салата); твёрдый сыр — 100 г. (лучше брать остренький); орехи грецкие — 50 г.; майонез — 3-4 ст. л.

Время приготовления: 40 минут; количество порций: 4; кухня: русская. Приготовление Рыбу размять вилкой, слив лишнюю жидкость.

Консервированную рыбу размять вилкой Сыр натереть на тёрке.

Твёрдый сыр натереть Очищенные яблоки натереть на тёрке, отжать лишний сок.

Натереть яблоки Смешать рис, рыбу, яблоки и сыр, добавить порубленные орехи. Заправить майонезом и хорошо всё перемешать.

Смешат все ингредиенты Морковь натереть на мелкой тёрке.

Натереть отварную морковь Сделать из рисово-рыбной массы шарики, обвалять их в натёртой моркови и подавать к столу. «Хвостики мандаринок» можно сделать из гвоздики. Приятного аппетита!

Оригинальная подача традиционного салата Салат «Мимоза» популярен благодаря доступным ингредиентам. Сытный за счёт риса и рыбы, яблоки дополняют своей кислинкой и вкусом.