Предлагаем вам ещё один рецепт вкусных котлет — приготовленных из мясного фарша и тыквы. Мясо можно брать любое, подойдёт свинина, говядина или баранина. Котлеты запекаются в духовке около 40 минут и получаются очень ароматными и сочными. Тыкву в этом рецепте я использую замороженную, но можно взять и свежую. Как приготовить вкусные котлеты из мясного фарша с тыквой в духовке Ингредиенты фарш - 500 г; тыква - 200 г; овсяные хлопья - 0,5 ст.; лук репчатый - 2 шт.; яйца - 1шт.; масло сливочное или растительное — для смазывания формы; зелень — по вкусу; соль, специи - по вкусу. Время приготовления: 50 минут; количество порций: 6; кухня: авторская. Приготовление Подготовить все ингредиенты. Из мяса сделать фарш, тыкву натереть на тёрке.

Овсяные хлопья промыть, залить горячей водой и оставить на несколько минут, чтобы набухли.

Лук можно мелко нарезать или пропустить через мясорубку.

В миске соединить все ингредиенты, добавить зелень, специи, соль и хорошо перемешать.

Должна получится однородная масса.

Из получившегося фарша сформовать котлеты и выложить их в форму для запекания, смазанную растительным или сливочным маслом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Когда пройдёт половина времени, котлеты перевернуть.

Готовые мясные котлеты подать с гарниром — кукурузной или гречневой кашей. Отлично подойдут свежие овощи или квашеная капуста.

Котлеты будут хорошо храниться в заморозке, поэтому их можно готовить впрок. Потом просто поставить в духовку, запечь и готово!  Приятного аппетита!