Тушёная печень в сметане – рецепт изысканный и очень простой. Для приготовления этого мясного блюда необходим минимальный набор обычных продуктов и немного времени. Ещё нужно сказать, что печень в сметане подойдёт к любому гарниру, в данном случае используем макароны. А теперь посмотрим, как приготовить печень в сметане: Ингредиенты для блюда «печень в сметане»: Печень куриная – 1 кг. Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Сметана – 200 гр. Масло топлёное – 2 стол. ложки Горчица русская – 1 чайная ложка Перец, соль – по вкусу Как приготовить печень в сметане: Печёнку зачистить от плёнки. Помытую морковь очистить и натереть на тёрке. Лук нарезать полукольцами, добавить в печёнку и обжарить в масле на сильном огне – 1-2 минуты. Затем добавить морковь, сметану и горчицу, поперчить, посолить, уменьшить огонь и томить печень под крышкой 15 минут. Наша печень в сметане готова! Всем приятного аппетита! #мясо