Куриные тефтели с гречкой – рецепт очень лёгкого диетического блюда. Это вкусное мясное блюдо исключительно подойдёт для людей ведущих здоровый образ жизни. Сразу нужно заметить, что гречка, как ингредиент в этом блюде, делает его эксклюзивным и особенным. По времени наши тефтели готовятся не слишком долго, а процесс приготовления довольно-таки простой. Теперь рассмотрим, как приготовить куриные тефтели с гречкой: Ингредиенты для приготовления куриных тефтелей с гречкой: Фарш куриный – 400 гр. Гречка – 1 стакан Мука пшеничная – 2 стол. ложки Масло оливковое – 2 стол. ложки Сливки – ¾ стакана Бульон грибной – ¾ стакана Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Перец, соль – по вкусу Как приготовить куриные тефтели с гречкой: Фарш куриный посолить, поперчить и добавить в него отваренную гречку. Всё хорошо перемешать и сформировать шарики. Тефтельки запанировать в муке и обжарить на масле до золотистого цвета. Лук вымыть, обсушить и нарезать кольцами. Вымытую морковь натереть на крупной тёрке. Тефтели сложить в посуду для тушения, сверху положить лук и морковь и полить сливками, перемешанными с грибным бульоном. Всё это солим, перчим по вкусу и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. При подаче посыпаем рубленой зеленью. Куриные тефтели с гречкой готовы, всем желаем приятного аппетита! #тефтели