Рецепт картофельной запеканки с мясом бесспорно любимый рецепт очень многих людей. Как дети, так и взрослые любят картофельную запеканку за её прекрасные вкусовые качества. Способ приготовления запеканки очень прост, чем-то напоминает приготовление большого овощного пирога с мясной начинкой. Давайте посмотрим, как приготовить картофельную запеканку с мясом: Для приготовления картофельной запеканки с мясом потребуется: Шесть картофелин 300 граммов мяса (мякоть) Три столовых ложки растительного масла 50 граммов сливочного масла 100 граммов молока или сливок Один зубок чеснока Одна луковица Одна столовая ложка панировочных сухарей Соль, перец по вкусу Как приготовить картофельную запеканку с мясом: Сначала форму для запекания натрите разрезанным зубчиком чеснока и смажьте подсолнечным маслом. Картофель очистить, помыть, нарезать кусочками и отварить в подсоленной воде. Отварной картофель размять в пюре. Для этого пюре заправим кипячённым тёплым молоком или сливками, добавив сливочное масло. Готовое пюре разделить на две части и уложить половину в форму. Мясо нарезать ломтиками, а лучше с луком пропустить через мясорубку, чтобы фарш был сочным. Мясо немного обжарить на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу. Готовую начинку выложить в форму на картофель. Второй половиной картофеля накрыть начинку и полить растопленным сливочным маслом сверху. Посыпать запеканку панировочными сухарями сверху. Запекать 30-40 минут при температуре 180 градусов. При подаче оформить запеканку зеленью, хорошо подавать со сметаной. Теперь наша картофельная запеканка с мясом готова! Всем приятного аппетита! #запеканки