Рецепт риса с овощами разнообразит ваш стол в плане блюд, которые готовятся из различных круп. Именно рис очень хорошо сочетается с овощами разного рода, при этом, не теряя своих вкусовых качеств, а наоборот подчёркивая их. Такой рис с овощами готовится быстро и очень просто, а подавать его можно как отдельное блюдо, так и с мясом или с рыбой. А теперь, давайте посмотрим, как приготовить рис с овощами: Для приготовления риса с овощами нам потребуется: Два стакана риса Одна морковь Одна луковица Сто граммов зелёного горошка 150 граммов консервированной кукурузы 50 граммов сливочного масла Соль, перец чёрный молотый по вкусу Как приготовить рис с овощами: Чтобы приготовить рис с овощами, нам необходимо морковь и лук очистить, вымыть и нарезать кубиками. В глубокой сковороде или сотейнике разогреть сливочное масло. На нём обжарить лук и морковь и в обжаренные овощи добавить зелёный горошек (без жидкости), перемешать и готовить две минуты. Рис тщательно промыть и добавить в сковороду к овощам, залить его кипятком так, чтобы вода полностью покрыла рис. Поставить вариться на слабеньком огне, добавив соль и чёрный перец по вкусу. Довести рис до кипения, готовить под крышкой около 25-30 минут на слабом огне. За пару минут до готовности добавить консервированную кукурузу (без жидкости) и дать испариться оставшейся жидкости из риса с овощами. Теперь наш рис с овощами готов. Хорошо подавать с мясом или рыбой. Приятного аппетита! #ОвощныеЗакуски