Мука - 300 гр.
Сливочное масло - 200 гр.
Сахар - 100 гр.
1 Яйцо
Разрыхлитель- 1 ч.л с горкой
Для начинки:
Сметаны 20% - 500 гр.
Сахар - 70 гр.
Яйцо 4 шт.
Ванильный сахар - 1 пачка
Ягоды: Клубника - по вкусу (можно без неё готовить)
Молодая картошка
Специи
Красный перец
Чеснок
Паприка
Растительное масло
Приготовление:
1. Картушку нарезаем на одинаковые брусочки. Замачиваем в холодной воде на 10 мин.
2. После отправляем в кипяток и обвариваем 5 минут. После выкладываем на доску и замораживаем (~5 часов).
3. Обжариваем в большом количестве растительного масла до золотистости.
4. Смешиваем чесночный перец, паприку и красный перец. Перекладываем картошку в пакет, насыпаем специи, трясем и наша пряная картошка фри готова!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев