Минтай с помидорами и сыром за 10 минут

Минтай с помидорами и сыром за 10 минут — диетическое и вкусное блюдо за 10 минут на вашем столе!
Ингредиенты:
минтай — 600-700 г
лук — 1 шт.
помидор — 1 шт.
сметана — 3-4 ст.л.
чеснок — 3-4 зубчика
сыр твёрдый — 50-70 г
зелень — по вкусу
соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Лук чистим.
Режем кольцами.
Выкладываем в форму для запекания.
Рыбу режем небольшими кусочками.
Солим, перчим.
Выкладываем в форму для запекания на лук.
Посыпаем мелко порезанным чесноком.
Смазываем сметаной.
Выкладываем порезанные колечками помидоры.
Сверху посыпаем мелко порезанной зеленью и тертым сыром.
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.
Приятного аппетита!