Голландский рулет.

Очень вкусное блюдо! Подходит как горячая закуска, и как холодная!Вам потребуется:Тесто слоеное 400 гр.Горчица 2-3 ст.л.Сыр твердых сортов 60-80 гр.Огурцы солёные 1 шт.Бекон 3-4 полоскиКолбаса копченая 100-150 гр.Маслины без косточек 5 шт.Специи по вкусуЯйцо куриное 1 шт.Как готовить:Этап 1.Тесто у меня было 800 гр., его хватает на 2 рулета. Описываю ингредиенты на один рулет. В этот рулет можно добавлять начинку по вашему вкусу!Этап 2.Бекон нарезаем на брусочки.Этап 3.Колбасу нарезаем на четвертинки.Этап 4.Измельчаем огурцы. У меня большие огурцы, хватило одного.Этап 5.Тесто раскатываем в прямоугольник и смазываем горчицей. Если нет любви к горчице, можно заменить ее на диженскую, т.к. она намного нежнее и слабее нашей традиционной.Этап 6.Собираем рулет. Тёртый сыр на мелкой тёрке, затем маслины, бекон, огурцы, колбаса, маслины и опять тёртый сыр.Этап 7.Рулет сворачиваем, защепляем края. Смазываем яйцом. Сверху посыпала тмином и смесью приправ с горчицей. Добавляйте свои любимые специи!!Этап 8.Духовку разогреваем до 200 гр. и выпекаем минут 20-25.Этап 9.Вот и результат! Держит форму за счёт сыра. Очень вкусно и в горячем виде, и как холодная закуска.Приятного аппетита!