• яйца - 2 шт
• сахар - 200 гр
• ванильный сахар - 1 ст. л
• растительное масло - 1 ст. л
• кефир - 200 мл
• сода - 1/2 ч. л
• какао - 2 ст. л
• разрыхлитель - 1 пакетик
• мука - 200 гр
Для крема:
• сметана (20%) - 600 гр
• варёная сгущенка - 1 банка
Выпекаем при 180° 40 минут
Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Молоко - 100 мл.
Мука - 200 гр.
Соль
Варёная сгущенка
Приготовление:
Яйца с сахаром немного взбейте миксером. Добавьте растопленное сливочное масло, молоко и щепотку соли. Снова взбейте. Просейте муку и перемешайте миксером до однородной консистенции. Масса будет густой, но стекающей с ложки. На раскалённую сухую сковороду вылейте 1,5-2 ст.л. теста, разровняйте по сковороде ложкой как можно тоньше. Жарьте блинчик до золотистости с обеих сторон. Горячий блин сверните в трубочку и дайте остыть. Остывшие и хрустящие трубочки начините варёной сгущёнкой. Можно наливать чай.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1