Рецепт этот для меня — настоящее спасение, когда душа просит чего-нибудь сладкого и домашнего. Просто смешиваю все ингредиенты и выливаю в форму. Через 30 минут, как раз когда чай успевает полностью завариться, лакомлюсь свежей выпечкой!

Пирог на сыворотке ИНГРЕДИЕНТЫ ● 1 ст. манки ● 1 ст. муки ● 1 ст. сыворотки ● 1 ст. сахара ● 1 ч. л. соды ● 50 мл подсолнечного масла ● изюм ● 1 пакетик ванильного сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В глубокой миске нагрей сыворотку до средней температуры. Добавь соду, размешай. 2. Засыпь манку, перемешай и отставь миску в сторону. 3. Промой изюм, залей кипятком, оставь немного разбухнуть. 4. Пора вернуться к тесту: добавь ванильный и обычный сахар, досыпь порциями муку, чтобы не образовались комки, влей масло, тщательно всё перемешай. 5. С изюма слей воду и припороши его мукой — так он не опустится на дно формы. 6. Вылей тесто в форму, слегка смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями. Иногда для разнообразия вместо сухарей я использую овсяные хлопья — получается необычно. Сверху равномерно посыпь изюмом. 7. Выпекай пирог 30–40 минут при температуре 180 градусов. Приятного чаепития! Без твоего внимания не должна остаться необычайная простота приготовления и экономичность этого пирога. Печь его в мультиварке — вообще милое дело: 40–50 минут в режиме «Выпечка»! Вместо изюма ты можешь взять и орехи, и шоколадную крошку, и цукаты из цитрусовых, и какао, и свежие фрукты… В общем, этот рецепт — прекрасная основа для кулинарного творчества. Уж точно стоит им поделиться с друзьями!

Быстрый пирог к чаю. Нет проще!!! Тесто: стакан кефира, 3 яйца,0,5 ч. ложки соды,соль, сливочное масло(растопленное)100гр, мука. Тесто должно получиться как сметана.1/2 часть теста выливаем в форму, далее начинку(у меня жареная капуста)и еще 1/2 часть теста. Сверху немного сливочного масла(натертого)и посыпать тертым сыром. В духовку при 180 Приятного аппетита!