Песочный пирог с яблоками и безе

Яблочные пироги любят, наверное, все без исключения. Предлагаю вам испечь простой в приготовлении, но шикарный на вид песочный пирог с яблоками и безе. Он настолько вкусный, сладкий и ароматный, что устоять перед очередным кусочком просто невозможно. Пирог можно предложить своим родным к вечернему чаю, а можно - и гостям, ведь выглядит выпечка очень празднично!
Для приготовления песочного пирога с яблоками и безе понадобится:
ДЛЯ ТЕСТА:
масло сливочное - 100 г;
мука высшего сорта - 250 г;
сахар - 100 г;
разрыхлитель - 0,5 ч. л.;
вода ледяная - 4 ст. л.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
яблоки - 3-4 шт.;
масло сливочное - 20 г;
сахар - 40 г;
ванильный сахар - 0,5 пакетика.
ДЛЯ БЕЗЕ:
белки сырых яиц - 2 шт.;
сахар - 60 г;
соль - щепотка.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/13343?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy