Шашлык с уксусом и майонезом

Вариантов приготовления шашлыков бесчисленное множество, мы с вами уже готовили ранее диетический вариант куриных шашлычков на шпажках. Но сегодня хочу предложить полюбившийся нашей семье простой рецепт приготовления вкусного шашлыка из свинины с уксусом и майонезом. Шашлык получается очень ароматным, сочным, нежным, с приятной хрустящей корочкой, а в сочетании с приготовленными на углях овощами - это просто классика...
Для приготовления шашлыка с уксусом и майонезом вам потребуется:
6 кг свинины;
200-250 г майонеза;
100 г горчицы (по желанию);
100 г уксуса 9%;
1,5 кг репчатого лука;
1 литр кипячёной холодной воды;
соль, чёрный свежесмолотый перец - по вкусу.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/1877?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy