Суфле "Птичье молоко" с агар-агаром

Хочу предложить несложный рецепт приготовления суфле "Птичье молоко" с добавлением варёной сгущёнки и агар-агара. Десерт получается очень вкусным, нежным, чем-то похожим на мороженое. Готовое суфле я нарезала на треугольники, а затем украсила их по-разному: растопленным шоколадом, кокосовой стружкой и какао. Очень важно для приготовления "Птичьего молока" использовать качественный агар-агар, тогда суфле будет держать форму при нарезании.
Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте.
Источник: https://rutxt.ru/node/16772