Хурма Хурмой называют плод тропических и субтропических вечнозеленых деревьев из семейства Эбеновые.

Полезные свойства хурмы Основные полезные свойства хурмы обусловлены химическим составом мякоти ягоды. Первое место в нем занимает калий, снижающий риск развития сердечнососудистых заболеваний. Еще один жизненно важный элемент – витамин А, необходимый для поддержания здоровья кожи и органов зрения. Кроме витамина А и калия в хурме содержатся магний, витамины С, РР, железо, йод, фосфор, кобальт, чем и объясняются такие полезные свойства хурмы: выведение токсинов, шлаков, укрепление нервной системы, иммунитета, профилактика стресса, анемии, заболеваний щитовидной железы, атеросклероза, очищение сосудов мозга. В хурме содержатся дубильные вещества – таннины, которые помогают при расстройствах кишечника, кровотечениях. Еще плоды хурмы обладают мочегонным, бактерицидным свойством. Благодаря содержанию сахара и глюкозы хурма – питательная ягода, в то же время калорийность хурмы невысокая – 62 ккал в 100 граммах свежего продукта. Применение хурмы При ежедневном употреблении двух плодов хурмы можно укрепить иммунитет, улучшить работу сердечнососудистой, нервной систем, наладить режим сна. Упомянутые выше содержащиеся в хурме дубильные вещества могут помочь вылечить кровоточивость десен. Используется в этом случае раствор для полосканий, который готовят из мякоти одного плода и стакана теплой кипяченой воды. Средством полощут рот каждый день, пока десны не перестанут кровоточить. Для заживления ран используют порошок из сушеной хурмы. Его смешивают 1:1 с отрубями и присыпают раны. Для лечения хронической диареи готовят отвар из хурмы, который пьют по пол-литра каждые 4 часа. При анемии и для укрепления организма хурму едят регулярно свежей, пьют настой. Настой готовится следующим образом: берут два плода хурмы, мелко режут и заливают 300 мл крутого кипятка, настаивают час и процеживают. Принимают средство по одному стакану 2-3 раза в день. Полезные свойства хурмы проявляются и при наружном ее применении. Маски для лица из свежих плодов помогают при проблемной, вялой коже. Для питания и увлажнения кожи мякоть одной хурмы следует растереть и нанести на очищенное предварительно лицо. Через 10 минут маску смывают прохладной водой. Для придания коже тонуса мякоть плода смешивают со сливками, а для ухода за кожей, склонной к появлению угрей и кожей с расширенными порами, к мякоти добавляют яичный желток. Учитывая невысокую калорийность хурмы и ее питательную ценность, популярностью пользуется диета, основанная на употреблении ягоды. Рекомендуется легкая диета, при которой на завтрак или ужин положено съедать по одной хурме, а на обед – богатую белками пищу, такую как яйца, мясо, рыба или творог. Если хурму было решено есть на ужин, то на завтрак можно приготовить кашу и овощной салат. Такое разнообразное меню дает возможность не чувствовать голод и сбросить порядка 2-3 килограммов в неделю – столько длится такая диета. Вместо диеты можно практиковать разгрузочные дни, когда при появлении чувства голода можно есть только хурму. Норма – не больше двух килограммов ягоды в день. Противопоказания Несмотря на низкую калорийность хурмы, ее не рекомендуют есть при склонности к ожирению, сахарном диабете. Крайне осторожно следует употреблять хурму людям, склонным к появлению спаечных процессов в кишечнике или страдающим атонией кишечника, запорами – даже очень спелый плод в этом случае может спровоцировать непроходимость. Употребление хурмы в большом количестве и у здорового человека может вызвать проблемы с пищеварением, так же как и сочетание ее с холодной водой и молоко.