Панкейки с рикоттой!

🥞
150 гр рикотты
75 гр молока
2 яйца
100 гр. муки
0,5 ч.л разрыхлителя
З ст.л сахара
1 ст.л растительного масла
СМЕШАТЬ венчиком : рикотту, сахар, желтки , молоко, муку, разрыхлитель.
ОТДЕЛЬНО ВЗБИТЬ белки.
Осторожно добавить взбитые белки в смесь.
Жарить на разогретой СУХОЙ сковороде 🫶🏻