Если вы когда-нибудь принимали железо, то знаете, что найти «своё» железо — это как отыскать иголку в стоге сена.

И даже если вам удастся его найти, оно может быть настолько «железным», что свяжет вас унитазом 🚻
Хорошо и быстро усваивается только одно железо — ГЕМОВОЕ 🥩
Оно содержится в мясе и очень биодоступно, так как уже связано с белками, которые помогают ему проникать в кровь.
Тогда как в добавках и препаратах находится неорганическое железо, и это уже – совсем другая история. Такое железо часто вызывает дискомфорт, вздутие, запоры или диарею 🌀
Железо само по себе плохо усваивается, но можно сделать еще хуже.
Достаточно принимать железо вместе с:
☕️ Кофе и чаем — танины и кофеин полностью блокируют всасывание железа в кишечнике.
🥛 Молочными продуктами — кальций в молоке и сырах уменьшает всасывание железа на 50-60%.
А если у вас еще и низкая кислотность в желудке, то про хорошее усвоение обычного железа можно забыть.
Аптеки просто завалены разными видами железа, но есть одна проблема — многие формы содержат только железо, без необходимых витаминов (кофакторов) для лучшего усвоения.
А чтобы усвоить железо, ему нужны 👇🏼
✅ Витамин С — увеличивает всасываемость железа.
✅ Витамины группы В — помогают в борьбе с анемией, вызванной именно дефицитом этих витаминов.
✅ Медь — необходима для созревания транспортных белков железа, улучшает синтез гемоглобина и помогает железу проникать внутрь клетки.
✅ Марганец, цинк, селен, витамин Е, пиперин и цистеин - вот необходимая команда для помощь в хорошем усвоении железа.
Так что в следующий раз, когда будете выбирать добавки с железом, помните: лучше всего принимать железо вместе с кофакторами, так вы получите максимальную пользу.