Ингредиенты:

Лосось - 450 гр.
Брокколи
Луковица - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Приготовление:
1. Лосось, брокколи и лук нарезаем на крупные кусочки.
2. Измельчаем в мясорубке, добавляем к ним 1 яйцо, соль и хорошо перемешиваем.
3. Теперь разогреваем масло и придаём котлеткам форму при помощи кулинарного кольца (или просто сформируем ложкой).
4. Обжариваем с двух сторон на среднем огне примерно по 3 минутки или до готовности.
5. Подаём с пюре и свежей зеленью.