ПОМИДОРЫ с бархатцами

на 3 л банку:
Помидоры
2 цветка и 3 листика бархатцев
Залить кипятком на 10'-15'.
Слить, добавить туда
3 ст.л. сахара
2 ст.л. соли
Довести до кипения.
В банку добавить 1 ч.л. эссенции. Залить маринадом. Закатать, укутать.