В первую очередь Альдегиды – это ароматическое вещество, существующее в природе. Вот вы помните предрассветный утренний туман летом, и повсюду стоит запах росы, чистоты и приятной сырости? Прищурьте один глаз и точно вспомните!)) Это и есть чистые природные Альдегиды, которые при появлении теплого солнышка улетучиваются в атмосферу. Согласитесь, аромат утренней природы, когда город еще не проснулся, просто замечательный! Являясь органическими соединениями Альдегиды образуются путем окисления спиртов (этанол, пропанол, метилпропанол).  Современная Химия может воспроизводить альдегидные ароматы в промышленных масштабах. Альдегиды делятся на два класса: НИЗКОмолекулярные (низшие); ВЫСОКОмолекулярные (высшие). Низшие альдегиды обладают сильным неприятным запахом, а вот Высшие имеют очень привлекательный аромат. Точнее сказать множество привлекательных запахов, различия которых возникают при разности концентрации высокомолекулярных альдегидов. Высшие альдегиды – это жидкие или твердые вещества, растворимые в эфирах и спиртах. То есть для парфюмерии они используются в концентрации близкой к масляной, что бесспорно удобно при создании духов из густых абсолютов и эфирных эссенций.

Альдегидные ароматы в парфюмерии способны заменить цитрусовые, травяные, цветочные, фруктовые, древесные, амбровые, мускусные, морские ноты. И, конечно, имеют названия, из которых самые известные альдегиды приведем списком: C6 – Гексаналь (восковый аромат цитрусов) C7 – Гептаналь (фруктово-травянистый аромат) C8 – Октаналь (свежий, зеленый аромат мандарина) C9 – Нонаналь (запах свежести, фиалковых лепестков) C10 – Деканаль (сочная апельсиновая кожура) C11 – Ундесиленик (свежий запах листьев, утренней росы) C12 – Лаурил (зеленый влажный аромат тумана с цветочными нотами – используется в Шанель №5) C13 – Грейпфрут, C14 – Персик, C16 – Клубника, C18 – Кокос и так далее. Кроме номеров список альдегидных ароматов пополнился великолепными ароматическими веществами, которые входят в состав нюдовых (телесных ароматов в парфюмерии): Ambermax 50 – Амбра (янтарный, амбровый аромат с нотами мускуса) Iso E SUPER – Молекула (гладкий, древесный аромат с нотами янтаря — используется в Excentric Molecula 1) Supra Firmenich — Супра Фирмених (искристый свежий цитрусовый аромат с нотами полевых цветов и трав) Helional – Гелиональ (свежий озоновый аромат с цветочной нотой цикламена). Чудеса науки, да и только! Чем пахнут Альдегиды выяснили. Осталось узнать о заслугах Альдегидов и заветный список альдегидных ароматов в люксовой парфюмерии.

Широкому распространению альдегидов в парфюмерии способствовали законодательные запреты (IFRA) на добычу натуральных ингредиентов, которые получали путем истребления живой природы. Такие запахи как Мускус Кабарги, Китовая Амбра, Дубовый мох, воспроизведенные альдегидами, не только берегут природу, но также являются гипоаллергенными, что немаловажно! И еще одна заслуга Альдегидов – именно они расширили палитру парфюмерных жанров (семейств). До них натуральные духи были очень похожи друг на друга. Теперь Альдегидные ароматы превращают женские и мужские духи в произведения искусства, благодаря своим интересным свойствам повторять запахи. Так что использование альдегидов в духах имеет много преимуществ: Композиция духов становится целостной, с альдегидными ароматами разложить парфюм по нотам крайне сложно! Альдегиды усиливают звучание других эфирных масел, создают ароматные метаморфозы, так часто восхищающие нас! Многие натуральные парфюмерные масла имеют почти (!) черный цвет, а их альдегидный аналог прозрачный. Пятен на одежде теперь бояться не стоит! Сохраняется живая природа благодаря альдегидным ароматам. Исчезающие растения и редкие животные, наконец, под защитой! Появилось большое число жанров в парфюмерии – фужерные, шипровые, альдегидные, древесные, зеленые, морские и т.д. Поэтому, отвечая на вопрос: Вредны ли альдегиды в парфюмерии? — Нет! Только польза! Получение альдегидов и их использование в духах одобрено мировым законодательством, в том числе IFRA. Стоит отметить, что в дешевых «химозных» духах (масс-маркет) как правило используют один-два ароматических вещества, отвечающие за цветочную и фруктовые ноты, что дает парфюму яркость, гарантирует стойкость, но НЕ натуральность звучания аромата. Высший пилотаж использования альдегидов в люксовой парфюмерии – это объединение множества натуральных нот при помощи высокомолекулярного альдегида или нескольких таких. И наконец, самые популярные альдегидные ароматы в парфюмерии. #ароматы