Пирог ”Даргинское чуду” 🍗

🔶 Ингредиенты на четыре пирога
Тесто:
Вода-1 литр(тёплая)
Дрожжи-10 грамм
Соль-1 ч ложка
Сахар-1 ст ложка
Мука-1 кг и 800 гр(+,-)
Растительное масло-50 мл
Начинка:
Мясо-500 грамм
Картошка-1 кг
Лук-500 гр
Сливочное масло-100 гр
Соль,чёрный перец,тмин по вкусу