Предыдущая публикация
Закусочный кабачковый торт с творогом
Время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 8
Ингредиенты
Кабачки: 500 гр
Мука: 100 гр
Яйца: 2 шт.
Разрыхлитель: 0.2 чайн.л.
Растительное масло: 1 стол.л.
Соль: по вкусу
Начинка:
Творог: 400 гр
Чеснок: 4 зубч.
Руккола: 50 гр
Украшение:
Руккола: по вкусу
Помидоры черри: по вкусу
Как приготовить
Шаг 1:
Подготовить продукты. Зелень и овощи вымыть.
Шаг 2:
Кабачок натереть на крупной терке, посолить, перемешать, дать постоять 10 минут.
Шаг 3:
Выделившийся сок слить. Добавить яйца, соль и перемешать
Шаг 4:
Всыпать в кабачки муку, разрыхлитель. Все хорошо перемешать.
Шаг 5:
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить кабачковые блинчики до золотистого цвета.
Шаг 6:
Начинка. Чеснок пропустить через пресс
Шаг 7:
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Шаг 8:
Соединить творог, чеснок и зелень.
Шаг 9:
Хорошо перемешать до однородности.
Шаг 10:
Блинчики смазать творожной начинкой и сложить друг на друга. Верх торта украсить помидорами черри и зеленью.
Следующая публикация
Нет комментариев