Ингредиенты: Куриная грудка - 550–600 грамм Яйцо - 1 штука Сметана - 100 грамм Чеснок - 1 зубчик Пшеничная мука - 2 столовых ложки Твердый сыр - 70 грамм Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Подсолнечное масло - 2–3 столовых ложки Приготовление: Вымойте и обсушите куриное филе, порубите его мелким кубиком и поместите в глубокую посуду.Мясо посолите, поперчите, смешайте с измельченным чесноком, натертым на мелкой терке сыром, яйцом и сметаной. Затем всыпьте в полученную массу муку, тщательно перемешайте и оставьте на 5 минут. Обжаривайте котлеты в сковороде на подсолнечном масле по 4 минуты с каждой стороны. Затем переложите их на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.