Азиатские блюда давно вошли в нашу русскую кухню. Попробуйте приготовить салат с фунчозой, ведь это быстро и легко! Ингредиенты: -Прозрачная крахмальная лапша — 200 гр. -Болгарский перец разного цвета — 3 шт. -Морковь — 2 шт. -Чеснок — 3 — 4 зубка -Масло растительное -Огурец свежий — 1 шт. -Уксус — 2 ч. ложки -Соль -Соевый соус Приготовление: 1. Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь. 2. Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на растительном масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки, и бросить в конце жарки моркови и перца. 3. Как только пассированные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить уксус, соль по вкусу и соевый соус. Приятного аппетита!