Предлагаем запечь в духовке мясо по-грузински, которое по вкусу очень походит на шашлык. Благодаря маринаду с соком лимона, блюдо получается мягким и сочным. Свежие травы и специи наделяют его аппетитным ароматом, а мёд — приятной сладкой ноткой. Рекомендуем использовать в качестве пряностей хмели-сунели, но вы можете выбрать какие-либо другие специи по своему вкусу. Ингредиенты:-Мясо — 1 кг -Мёд — 2 ст. л. -Лимон — 0,5 шт. -Сметана — 1 ст. л. -Хмели-сунели — по вкусу -Укроп, петрушка — по вкусу -Кинза, розмарин , базилик — по вкусу -Соль — по вкусу -Черный перец (молотый) — по вкусу Приготовление: 1. Средними кусками нарежьте мясную мякоть, зелень порубите, из лимона выдавите сок. 2.Подготовленные ингредиенты перемешайте, добавьте мёд, специи, посолите. Поставьте в холодильник на 2–3 часа. 3.После того как мясо замариновалось, смешайте его со сметаной и выложите на противень. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45–60 минут. Время приготовления зависит от величины кусков мяса. 4.Мясо по-грузински подавайте с любимыми гарнирами и овощными салатами. Такое блюдо вам обязательно захочется приготовить еще раз, не забудьте сохранить рецепт!