Космополитен

Изначально коктейль был специально создан для водки Absolut Citron, которая обладала вкусом лимона. По другой версии, «Космополитен» создала Черил Кук, женщина-бармен из местечка South Beach, Флорида. Другой фигурой, участвовавшей в создании напитка, был Тоби Циццини с Манхэттена. Он приготовил коктейль, взяв за основу рецепт Кук, при этом он внес свои небольшие изменения. Именно его рецепт и стал эталоном приготовления «Космополитена». На протяжении долгого времени этот коктейль был популярен среди посетителей гей-клубов. Лишь в 1998 году с выходом сериала «Секс в большом городе», где «Космополитен» стал любимым напитком героинь, он приобрел широкую популярность.
Необходимые ингредиенты:
• Апельсиновый ликер — 10 мл • Клюквенный сок — 30 мл • Сок лимона — 10 мл • Водка — 30 мл • Эфирное масло цедры апельсина — 1 слайс
Как приготовить:
1. Налейте в шейкер водку, апельсиновый ликер, лимонный сок и клюквенный морс. 2. Наполните шейкер кубиками льда и взбейте. 3. Процедите через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. 4. Выжмите эфирное масло цедры апельсина на поверхность напитка и погрузите в бокал.