ПП-блины из шпината 🌱

2 яйца
50 гр. шпината
1 ст.кефира
1/2 ст рисовой муки
1 ст.л оливкового масла
1 ч.л сахарозаменителя(стевия, мёд)
Щепотка соли
Все закидываем в блендере, готовую массу жарим на антипригарной сковороде.
К этим блинам отлично подойдет начинка из творожного сыра и рыбки.