Сырные лепешки за 15 минут

Когда нет времени что-то приготовить, на помощь приходят вот такие простые и быстрые рецепты: сырные лепёшки за 15 минут!
Быстро, вкусно и просто! :)
Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Процесс:
1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (ветчина). Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Соединить края и немного раскатать.
4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Получаются очень сочные и хрустящие лепёшки! Приятного аппетита!