Готовить кукурузу на гриле очень легко, однако, некоторые нюансы нужно знать.

Чистить кукурузу не надо. Наоборот, оставьте на початках плотный слой листьев и замочите их в холодной воде.
Через 15 минут достаньте початки, листья отверните, как банановую кожуру, но не обрывайте.
Смажьте початок маслом, посыпьте солью и перцем, добавьте чеснок или лук и веточки пряных трав, снова укройте листьями.
Затем положите на угли и дайте листьям обуглиться со всех сторон, потом закройте початок фольгой и держите еще минут 15 до полной готовности.
Аккуратно почистите кукурузу и смажьте сливочным маслом.