Сначала нужно сделать томатную основу для замороженной приправы. Помидоры очищают от плотной кожицы и мелко нарезают. Затем их погружают в блендер и взбивают. Состояние должно быть максимально однородным и пюреобразным. Если блендера нет, можно воспользоваться мелкой теркой. Когда томатная основа будет готова, ее надо выложить в большую емкость, где удобно будет размешивать помидоры. Вариантов сочетания приправ, которые можно добавить в замороженное овощное лакомство, много.  Среди наиболее вкусные: Базилик, чеснок и красный болгарский перец; Зеленый лук, укроп и чеснок; Перец чили, чеснок и петрушка; Острый перец чили, кинза и молодой давленный чеснок; Свежий укроп, петрушка, зеленый лук. Любое из этих сочетаний надо мелко нашинковать с помощью острого ножа. Затем все размешивается с помидорами, разливается по формочкам для кексов и помещается в морозильную камеру. Доставать и использовать эту замороженную приправку можно в течение всего года, но лучше всего она идет зимой.