Как вкусно приготовить печенку!

-600-800 г печени (у меня говяжья)
-1-2 ст.л крахмала
-2 ст.л соевого соуса
-1 ст.л раст масла
-1 ст.л сливочного масла для жарки
-2 луковицы
-100 мл сметаны
-50 мл томатного сока
-1 ч.л мёда
-1 ч.л горчицы