Простые рецепты

Топ 5 лучших рецептов салатов с овощами. 1) Овощной салат с яйцами и печенью трески Черри - 250 гр Огурец длинноплодный - 1 шт Печень трески - 300 гр Яйца - 4 шт Салат - 1 пучок Соль - по вкусу Кунжут - 1 ч..л Оливковое масло - 2 ст.л Соевый соус - 1 ст.л Соль - щепотка Приготовление: Печень трески (консервы) нарезать на крупные кусочки. Яйца отварить. Овощи и салат промыть. Нарезаем помидорки черри на половинки, огурцы толстыми фигурными ломтиками, яйца - на дольки. Выкладываем все подготовленные ингредиенты на листья салата. Смешиваем оливковое масло с солью и семенами кунжута и дополняем этой заправкой блюдо. 2) Салат с рисом и овощами. Помидоры - 100 гр Тунец в масле консервированный - 100 гр Кукуруза консервированная - 60 гр Морковь вареная - 40 гр Огурец - 40 гр Оливковое масло - 40 мл Зеленый горошек - 20 гр Зеленый лук - 10 гр Лимонный сок - 10 гр Соль и перец по вкусу Как приготовить: Поставить отвариваться рис и морковь, пока они готовятся, заняться нарезкой овощей. Порезать мелким кубиком огурец и покрошить зеленый лук Нарезать кубиками помидоры, выдавить сок из лимона К этому времени уже сварится морковь. Очистить ее и нарезать мелким кубиком. Рис промыть холодной водой. Сложить в глубокую миску рис, огурец, помидор, зеленый лук, добавить тунец вместе с маслом, зеленый горошек и кукурузу. Сбрызнуть салат лимонным соком, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом. 3) Салат с помидорами черри, оливками и семгой Семга слабосоленая - 150 гр Оливки - 250 гр Черри - 7-8 шт Красный сладкий лук - 1 шт Лимон - несколько ломтиков для подачи Оливковое масло - 1 ст.л Листья салата Укроп- пара веточек Соевый соус - пара капель Черный перец молотый - щепотка Кориандр - щепотка Приготовление: Овощи и зелень промыть. Зелень - нарезать крупно, черри - на половинку, лук - кольцами. Семгу порезать небольшими кусочками или использовать набор из слайсов семги. Хорошо подходит и горбушу. Соединяем овощи, зелень рыбу, добавляем пару ломтиков лимона. Кориандр растираем с перцем, смешиваем с маслом и соевым соусом. Дополняем заправкой салат.