Немецкий праздничный салат с колбасой

Колбаса копченая (или салями) – 100 г
Морковь отварная – 1 шт.
Огурцы маринованные – 100 г
Фасоль консервированная – 100 г
Салат листовой – 1 небольшой пучок
Петрушка свежая – 1 небольшой пучок
Сухарики ржаные (готовые) – 1 пакетик
Перец черный молотый – по вкусу
Майонез – 2 ст. л. (по вкусу)
г №1
Подготовим все продукты для салата.
Если заранее отварить морковь (15-20 минут) и остудить, то салат можно приготовить буквально за 10 минут, нужно будет только нарезать все ингредиенты и заправить их майонезом.
Фото приготовления рецепта: Немецкий праздничный салат с колбасой - шаг №2
Как приготовить салат с колбасой, фасолью, овощами и сухариками:
Копченую колбасу очистим от оболочки и нарежем мелким кубиком.
Фото приготовления рецепта: Немецкий праздничный салат с колбасой - шаг №3
Отварную морковь нарежем также кубиком, такого же размера, что и колбасу.
Фото приготовления рецепта: Немецкий праздничный салат с колбасой - шаг №4
Мелким кубиком нарежем маринованные огурцы.
Фото приготовления рецепта: Немецкий праздничный салат с колбасой - шаг №5
В миску выложим нарезанные колбасу, морковь и огурцы.
Фото приготовления рецепта: Немецкий праздничный салат с колбасой - шаг №6
С консервированной фасоли сольем жидкость и добавим фасоль к остальным ингредиентам салата.
Фото приготовления рецепта: Немецкий праздничный салат с колбасой - шаг №7
Салатные листья промоем под проточной водой, обсушим бумажным полотенцем и нарвем руками очень мелко. Зелень петрушки также мелко нарежем ножом.
Фото приготовления рецепта: Немецкий праздничный салат с колбасой - шаг №8
Добавим листья салата и петрушку в салат с фасолью и колбасой.
Фото приготовления рецепта: Немецкий праздничный салат с колбасой - шаг №9
Заправим салат с колбасой майонезом. Добавим черный молотый перец. Хорошо перемешаем салат.
Фото приготовления рецепта: Немецкий праздничный салат с колбасой - шаг №10
Салат из моркови, огурцов, фасоли, зелени и колбасы выложим при помощи сервировочного кольца на блюдо.
Фото приготовления рецепта: Немецкий праздничный салат с колбасой - шаг №11
Верх салата с колбасой украсим ржаными сухариками. Снимем сервировочное кольцо.
Фото приготовления рецепта: Немецкий праздничный салат с колбасой - шаг №12
Немецкий праздничный салат с колбасой и сухариками готов! Самое время подать салат гостям.
Приятного аппетита!