Десерт без муки, без сахара.

Кекс банановый в микроволновке
Ингредиенты
6 кексов
1 ооочень спелый банан
1 яйцо
2 ст.л. какао (порошок)
1/2 ч.л. разрыхлителя
Как приготовить
В миске размять вилкой спелый банан. Я оставляю небольшие кусочки не растёртыми, так мне больше нравится.
Отдельно размешать яйцо.
Смешать банан и яйцо, добавить какао и разрыхлитель. Я добавляю несколько крупинок лимонной кислоты, это дело вкуса, можно обойтись без неё.
Разлить в 6 силиконовых форм для кекса.
Готовить в микроволновке на большой мощности 2.5-3 минуты. Здесь важно приспособиться к своей помощнице. В любом случае ориентироваться надо по шоколадно-банановому запаху. Готовый кекс мягкий, пористый, легко вынимается из формы. Формы для кекса можно заменить на чашки для чая, в них тоже кекс хорошо пропекается.
Наливаем чай и наслаждаемся вкусным десертом, который имеет свойство очень быстро заканчиваться. Приятного аппетита!