Подглядела идею в ресторане, теперь готовлю дома на завтрак: "Яйцо Пашот на грибной подушке"

Вкусный и сытный завтрак! Идею для подачи когда-то подглядела в одном местном ресторанчике (только там вместо бекона была семга),мне очень понравилось. Буду рада,если и Вам придется по вкусу

ПРОДУКТЫ:
на 1 порцию!
яйцо-1шт
хлеб/батон/багет- 1-2кусочка
шампиньоны крупные - 3-4шт
бекон-2 пластика
растительное масло-1ст.л.
соль-щепотка
зелень-листья салата,микрозелень,руккола или та,что есть)
вяленые томаты или черри - 3шт - по желанию

Вместо бекона можно порезать красную слабосоленую рыбу или же сыр.
**********************************
#цветкованаталья #завтрак #рецепты #вкусноипросто #чтоприготовить