​Гречневые котлеты

✍️Понадобится:
➕Гречка вареная 200 гр.,
➕Яйцо 100 гр.,
➕Сыр 17% 100 гр.,
➕Лук 75 гр.,
➕Соль, перец - по вкусу
👨‍🍳Инструкция:
Лук потушить на сковороде. Сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать варëную гречку, лук и сыр. Взбить яйца, посолить, поперчить. Из фарша сформировать котлеты и тушить с обеих сторон до готовности. Можно немного смазать сковороду маслом, чтобы котлеты не подгорали.
Приятного аппетита!