Предыдущая публикация
Фильтр
Настоящий русский сбитень — напиток наших предков, который согревает зимой и освежает летом!
Делюсь своим проверенным рецептом — приготовьте и удивите близких!
Что понадобится (на 3 литра):Вода — 3 литра
Натуральный мёд — 300 г
Корица — 2–3 палочки
Бадьян (анис) — 2 звёздочки
Гвоздика — 2 шт.
Имбирь свежий — 30 г
Хмель — 15 г (прессованный подойдёт отлично)
Как готовить:
Отмерьте 1 литр кипячёной воды и остудите до ~60°C — так мёд сохранит все свои полезные свойства. Добавьте 300 г мёда, размешайте и оставьте на час настояться.
Для пряного настоя залейте 2 литра воды, добавьте корицу, гвоздику, бадьян, имбирь и хмель. Доведите до кипения, проварите 5–7 минут.
Сними01:01
КАБАЧКИ ПОД ГРУЗДИ – ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ
Этот рецепт понравится тем, кто любит необычные заготовки. Кабачки получаются ароматными, хрустящими и по вкусу действительно напоминают маринованные грузди!
Ингредиенты:Кабачки или цукини – 1,5 кг
Соль – 1 ст. ложка
Перец чёрный молотый – ½ ст. ложки
Сахар – 2–3 ст. ложки
Масло растительное – ½ стакана
Укроп – 1 пучок
Уксус 9% – ½ стакана
Чеснок – 4–5 зубчиков
Приготовление: Кабачки почистить и нарезать крупными ломтиками, чтобы напоминали грибы. Если сердцевина рыхлая – вырезать её. Укроп нарезать, чеснок мелко порубить.
Всё смешать и оставить мариноваться на 3 часа при комнатной температуре.
РазложитьФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С КАПУСТОЙ НА ЗИМУ – СОЧНАЯ И АРОМАТНАЯ ЗАКУСКА
Этот рецепт – настоящий спаситель для зимнего стола! Хрустящий перец, сочная начинка из капусты и моркови – идеальная закуска к любому блюду.
Ингредиенты:Сладкий перец – 35–40 шт. (лучше толстостенные и мясистые)
Капуста белокочанная – 3–3,5 кг
Горький перец – 1 шт. (или больше по вкусу)
Морковь – 2 шт.
Чеснок – 13 зубчиков
Зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок
Для маринада:
Вода – 1 л
Соль – 2 ст. ложки
Сахар – 1 стакан
Масло подсолнечное – ½ стакана
Уксус 9% – ½ стакана
загрузка
Показать ещё