300 гр Семга 500 Тесто дрожжевое 2 Яйца вкрутую Лук зеленый Рис отварной 1 стакан В форму укладываем бумагу для запекания и натираем сливочным маслом Раскатываем два листа теста. Чистим рыбу от шкуры, если надо то удаляем пинцетом косточки. Лучок шинкуем. Яйца отвариваем до крутых. Рис мы сварили заранее и он уже успел остыть. Выкладываем слоями: слой риса, затем лук и яйца.. И напоследок слой рыбы! Накрываем сверху второй половинкой теста. Делаем красявые защипы, так сказать для гламурности. Намазываем сверху пирог маслом и посыпаем сахаром (чуть-чуть для цвета корочки) и кунжутом. Для выхода пара, делаем несколько дырочек ножом. В духовку на 180 и на 40 минут забыли. Достаем и оставляем отдохнуть его еще на 10 минут. Приятного аппетита! Смотрите так же....