1. Рыба с картошкой:

Рыбное филе — 700 Гр
Картофель — 6-8 Шт
Лук репчатый — 2 Шт
Морковь — 1-2 Шт
Сметана — 1 Ст
Сыр твердый — 1 Ст (с горкой)
Яйцо крупное — 1 Шт
Соль, перец черный молотый — По вкусу
Специи — По вкусу

Очень вкусный и полезный ужин для всей семьи. Готовить ужин быстро и просто, а получается очень вкусно.
2. Гречаники в грибном соусе:

Фарш - 600 г
Лук - 1 шт.
Гречка (вареная) - 400-500 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Яйцо 1 шт
Грибы 150 г
Сметана 3 ст.л
Соль и перец по вкусу
Приправы по вкусу

Это не только вкусное и полезное блюдо, но еще и довольно бюджетное, способное накормить всю семью. Вместо грибного соуса, также очень вкусно томатный.
3. Курица, тушенная в сметане:

Курица - 1 шт.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Сметана - 4 ст.л.
Чеснок - 1-2 зубчика
Лук репчатый - 1-2 шт.
Вода или куриный бульон - 400 мл
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Паприка молотая - 1 ч.л.
Базилик сушеный - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Зелень (укроп или петрушка) - по вкусу

Курица получается очень сочной и вкусной. Простой и быстрый ужин.