ингредиенты

Кефир
350 мл

Яйцо
3 шт.

Соль
1 ч. л.

Пшеничная мука
220 г

Сода
1 ч. л.

Подсолнечное масло
5 ст. л.

Колбаса копченая
150 г

Твердый сыр
100 г

Зеленый лук
30 г

Петрушка
30 г

Лучший перекус, который только можно дать деткам в школу, найден! Ленивые пирожки с колбасой и сыром можно сложить малышне на переменку, а также взять с собой на работу. Это быстро, вкусно и очень сытно!
Приготовление

В глубокой емкости соединяем кефир с яйцом и солью. Хорошенько взбиваем.

Добавляем пшеничную муку и соду. Вливаем 2 ст. л. подсолнечного масла. Тщательно перемешиваем.
Отвариваем яйца вкрутую. Натираем их, твердый сыр и копченую колбасу на терке. Промываем зеленый лук и петрушку.

Мелко их нарезаем.
Добавляем подготовленные ингредиенты в тесто.
Хорошенько перемешиваем.

Выкладываем его в полиэтиленовый пакет. Обрезаем край.
Выдавливаем тесто на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем пирожки до золотистости с двух сторон. пирожки

Ароматная закуска готова! В качестве дополнения к ней можно сделать элементарный соус. В глубокой мисочке стоит соединить 30 г кетчупа и 30 г майонеза. Затем нужно добавить специи по вкусу. Для этого можно взять паприку, соль и черный молотый перец.
Хорошенько всё перемешайте. Затем очистите 1 зуб. чеснока, пропустите его через пресс. Добавьте к остальным ингредиентам. Снова тщательно перемешайте и насладитесь ароматными пирожками со вкуснейшим соусом!